Tartinade fromage de cajous vegan et sans gluten
En 5 minutes, 6 ingrédients! Suffit de faire tremper des cajous 3-4 heures dans une eau filtrée et la recette se fait presque toute seule😉 Ingrédients: 2 tasses de cajous crus trempés puis égouttés...
View ArticleSoupe de la récolte
L’automne est à nos portes mais le potager nous donne encore de beaux légumes. L’oseille est plus fournie que jamais, la livèche, les épinards et tous les fines herbes sont en abondance. Que fait-on de...
View ArticlePetit pot de beurre végé
Après en avoir fait l'essai, je tiens à vous parler de mon nouveau chouchou dans la cuisine. La margarine végétalienne Nuvel
View ArticleSalade de kale sauce cajous crémeuse
Petite salade rapide et nourrissante ici; il suffit d’un robot ou d’un mélangeur pour faire la sauce! Ingrédients 4 tasses de kale haché ( blanchi si on préfères) Carottes râpées au goût Graines de...
View ArticleAstuce cuisine: Congélation des petits fruits 🍓
C’est le temps des petits fruits et on souhaite conserver au congélateur quelques petits fruits pour les mois à venir? Le truc le plus rapide et le plus simple consiste en laver, équeuter au besoin,...
View ArticleKombucha maison
Après avoir eue mon diagnostic de maladie coéliaque, et par conséquent une très grande sensibilité du système digestif pour toujours, je me suis tournée vers des aliments fermentés tel que la...
View ArticleRecette rapide quoi faire avec un reste de riz: 3 options veganes et sans gluten
Il nous reste du riz? Pourquoi ne pas l’appreter de trois façons pour les lunchs? Au moins 2 tasses de riz vous donnera ces 3 lunchs: Il nous faut 1/2 oignon haché Un filet d’huile Un poivron de...
View ArticleLinguine sauce aux champignons vegan et sans gluten
Pour le mois de mai, Catelli, en collaboration avec le nutritionniste Hubert Cormier , se sont donnés comme mission de promouvoir le mois de la sensibilisation au gluten. J’ai reçu gracieusement un...
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